MENÚ 5 bodas

CÓCTEL DE BIENVENIDA

Jamón de Salamanca con Profesional de Corte "Núñez"

Flechas de Melón con Jamón & Brochetas de Salmón Noruego y Piña Natural

Brochetas de capón.

Chupitos de gambas envueltas con espiral de crujiente de patata.

ENTRANTES

Escalibada de aro de ahumados y migas de bacalao inglés

Tatín de rule de cabra francés y confitura de frambuesa.

Gambas rojas a la plancha de la bahía de Santa Pola.

SORBETE DE LIMÓN

PLATO PRINCIPAL

Berenjena a la parmesana.

Carrillada de ternera con espesito a la española.

POSTRE

Lago de tres chocolates con crema helada de mantecado.